Els símptomes de la intoxicació alimentària en un menor de 2 anys es poden manifestar de maneres diferents, però en general es poden dividir en dos grups: manifestacions del tracte gastrointestinal i signes addicionals d’intoxicació.
Manifestacions del tracte gastrointestinal
El símptoma més comú d’aquest grup de símptomes, que parla d’un mal funcionament de l’estómac, és la diarrea. No funcionarà per amagar aquest signe, ja que en cas d’intoxicació, la diarrea és força persistent i dura més de dos dies. Això pot provocar una deshidratació severa del cos del nen, per la qual cosa s’ha d’ajudar el més aviat possible. És especialment perillós si la diarrea és aquosa i profusa, amb impureses de sang i mucositat i amb restes alimentàries no digerides. Val a dir que un símptoma d’aquestes característiques suggereix que l’intoxicació és greu.
El mateix es pot dir sobre un símptoma com el vòmit i les nàusees que el precedeixen. Aquest símptoma també condueix a la deshidratació del cos. En un cas greu, el nen pot vomitar quinze vegades al dia.
Els símptomes d’aquest grup també inclouen saliva viscosa, gasos, inflor, remors, pèrdua de gana i dolor abdominal. Un nen petit, incapaç de descriure el dolor amb paraules, simplement pot elevar les cames fins a l’estómac i intentar trobar una posició més còmoda que ajudi a alleujar la malaltia.
És important entendre que la intoxicació alimentària presenta diferents variacions, cadascuna de les quals es pot manifestar a la seva manera. Per exemple, les infeccions transmeses pels aliments causades per estafilococs o Escherichia coli apareixen al cap d’una hora després de menjar. Si tenim en compte la manifestació del tracte gastrointestinal, al principi es produeixen vòmits repetits, després dolors abdominals en calambres, flatulències i femtes soltes freqüents. Si el nen ha consumit baies verinoses, el quadre clínic no sempre es manifestarà amb els símptomes anteriors, dels quals només es poden observar vòmits indomables.
Signes addicionals d’intoxicació
La intoxicació alimentària sovint es manifesta no només en forma de dany al tracte gastrointestinal. Pot presentar signes infecciosos generals i signes d’intoxicació microbiana.
Els símptomes infecciosos generals inclouen febre i una erupció específica. La temperatura pot superar els 37,5 ° C.
Signes d’intoxicació microbiana: letargia i malhumor del nen, fatiga, problemes de son, llavis secs i membranes bucals mucoses, llengua recoberta d’una floració. A més, a causa de la diarrea o els vòmits freqüents, l’infant perd pes, la pell es torna floja i els ulls s’enfonsen.
De nou, molt depèn del tipus específic d’intoxicació alimentària. Si recordeu una intoxicació amb baies verinoses, el quadre clínic està més relacionat amb el sistema nerviós central, que es manifesta en cefalea severa, desorientació i consciència, augment de la freqüència cardíaca i de la respiració i disminució de la pressió arterial. També es poden produir danys renals i hepàtics. Si la intoxicació és causada per infeccions intestinals, els símptomes dependran del patogen específic.
