Les vacances dels nens són un mar de dolços i fruites. Però no totes les fruites es creen iguals per a tots els nens. Abans de comprar una cistella de fruites, heu d’informar-vos sobre les característiques dels nens convidats a les vacances o escollir la fruita més neutral que tothom pugui menjar.
Molt sovint, es pot produir una reacció al·lèrgica al següent grup de fruites: kiwi, maduixes, gerds, taronges, llimones, aranja. Si de sobte algun dels nens és al·lèrgic a alguna fruita, l’hauríeu d’abandonar completament. Tria per a la taula festiva aquells productes que tothom pot menjar.
Les fruites més saludables
La fruita és molt saborosa i sana i una presentació preciosa garanteix l’èxit. Els més beneficiosos són els plàtans, les pomes, els préssecs i el raïm. Les pomes són riques en ferro, vitamina C i àcid fòlic. Els plàtans ajuden a la digestió i aporten vitamines A i B al cos del nen, així com magnesi i fòsfor. Els raïms milloren la funció renal i cardíaca.
Val la pena parar molta atenció a les fruites, fins i tot quan el nen no menja molt bé. Mireu de prop els préssecs. Augmenten la gana i ajuden a millorar la digestió.
Servir correctament
També podeu cuinar i servir aliments tan saludables de diferents maneres. Algú prefereix la fruita crua, mentre que a algú li agrada la compota o la versió al forn.
Perquè els nens puguin obtenir el màxim de vitamines, no és necessari sotmetre la fruita a un tractament tèrmic perllongat, ja que reduirà els beneficis i minimitzarà el contingut d’algunes vitamines.
La millor opció és fer postres petites i servir-les en plats separats per a tothom personalment. Hi ha moltes receptes per preparar plats de fruites interessants. Així, per exemple, podeu combinar pomes, préssecs i plàtans i preparar una amanida de fruites, molt bona per condimentar amb iogurt natural, que complementarà les propietats beneficioses de les fruites i millorarà el sabor del plat.
Simplement podeu tallar la fruita a rodanxes petites, posar-la en un plat i col·locar al centre un petit cigne fet de mitja poma. Millor encara, ofereix aquests cignes a tots els nens. Una mitja poma sana sembla increïble.
Shashlik de fruites
Per a aquest plat, podeu utilitzar absolutament qualsevol fruita, com peres, pomes, préssecs, prunes o pinya. Per cert, les baies també aniran bé aquí. Les petites broquetes de fusta seran útils.
És millor posar fruites en un pal, alternant-les entre elles. Una combinació de maduixa i pinya també pot semblar bonica. També podeu afegir xocolata a aquest plat. Si submergeix cada peça amb xocolata desfeta, a més del "súper gust" també hi haurà una petita sorpresa.
Recordeu que el menjar no només ha de ser saborós, sinó també saludable. La millor opció és menjar la fruita crua. Un bany de vapor o un forn poden ser una alternativa.
