La rosa mosqueta és una de les fruites més útils, que conté una gran quantitat d'àcid ascòrbic, vitamines P, B, K, carotè, pectina, àcids orgànics, tanins i microelements. Es recomana consumir brous i infusions de rosa mosqueta per al tractament i la prevenció del refredat no només pels adults, sinó també pels nens a partir dels 6 mesos.
Instruccions
Pas 1
Per fer te de rosa mosqueta, agafeu 1 cullerada de fruita sencera, poseu-la en un termo i aboqueu-hi 1 tassa d’aigua bullent. Tanqueu, deixeu-ho coure durant 6-8 hores i coleu-ho. Si en lloc de baies senceres en feu servir de picades, 30-40 minuts seran suficients per a la infusió.
Pas 2
Per preparar una decocció de rosa mosqueta, poseu 1 cullerada de fruita picada en un pot de vidre i aboqueu 1 tassa d’aigua bullent. Després, mantingueu el pot al bany maria durant 15-20 minuts i deixeu-lo 45-60 minuts. Colar.
Pas 3
Prepareu la infusió de rosa mosqueta de la següent manera: poseu 2 cullerades de fruites picades en un pot de vidre, aboqueu 2 tasses d’aigua bullent i poseu-les al bany maria durant 30-40 minuts. Colar i afegir tanta aigua calenta a la infusió com calgui per restaurar el volum original de líquid.
Pas 4
Per preparar compota de rosa mosqueta, aboqueu 4 tasses de fruites amb 1 litre d’aigua freda i coeu-ho a foc lent durant 5 minuts. A continuació, afegiu pomes fresques i sucre al gust. Cuinar fins que estiguin tendres.
Pas 5
Per coure gelatina de rosa mosqueta, aboqueu 1 got de fruita amb 1 litre d’aigua calenta, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure durant uns 15-20 minuts. Traieu les baies del foc i deixeu-les coure durant 6-7 hores. A continuació, afegiu sucre al gust. Aboqueu-hi 1 tassa de brou fred i diluïu-hi 2 cullerades de midó. Aboqueu el midó diluït a la resta del brou portat a ebullició. Tan bon punt la gelea bulli, traieu-la del foc.
Pas 6
Un remei profilàctic excel·lent per als refredats és una beguda de rosa mosqueta i pansa. Per preparar-lo, agafeu 3 cullerades de fruites picades, aboqueu-hi 3 tasses d’aigua bullent i deixeu-ho coure durant 20 minuts. Colar, abocar l’orujo de rosa mosqueta amb 2 tasses d’aigua bullent, deixar reposar 20 minuts i colar. Combineu els dos brous i afegiu-hi 2 cullerades de panses.
Pas 7
Doneu al nen begudes de rosa mosqueta 2 vegades al dia en les dosis següents: de 6 mesos a 1 any: 5-10 mil·lilitres cadascun, d’1 a 4 - 100 mil·lilitres cadascun.
Pas 8
Assegureu-vos d’utilitzar decoccions i infusions de rosa mosqueta durant les properes 10-15 hores.
