El te o la compota per a nadons poques vegades es consideren aliments complementaris. Els pediatres domèstics prefereixen tot allò que no pertany a la barreja ni a la llet materna, per anomenar-lo aliments complementaris. Inclou la compota de fruita seca.
Un nen del primer any de vida no necessita conèixer el sucre. Per tant, a l’hora de preparar qualsevol plat per a un nadó, n’heu d’abstenir-vos. Inclòs mentre es cuina la compota. Els nens petits no entenen el gust tant com els adults, no necessiten dolçor addicional en els aliments. N’hi ha prou que la compota difereixi de la barreja habitual o del pit de la mare.
Quins fruits secs són adequats
Als nens que pateixen restrenyiment se'ls pot oferir compota de prunes a la beguda. Té un poderós efecte laxant. No es recomana la pruna seca per a aquells nens amb moviments intestinals regulars. Pot causar diarrea o malestar estomacal.
Les panses, que sovint s’afegeixen a la compota de fruita seca, no es recomana als nens de 6 mesos. Hi ha un risc elevat d’aconseguir una major producció de gas i flatulències.
Els albercocs secs també tenen un efecte laxant suau, com les prunes prunes. S’afegeix a la compota només quan el nen tingui almenys 8 mesos. Abans d’aquesta edat, no val la pena oferir-ho, ja que els albercocs secs són difícils de digerir i poden causar molèsties a l’estómac d’un nen.
Les pomes i les peres seques són ideals per a la primera compota per a nens. Sobretot si es tracta de fruites casolanes collides soles, i no de mescles comprades a una botiga d’origen desconegut.
Com cuinar la primera compota
A més del fet que no cal afegir sucre a la beguda, convé recordar algunes regles bàsiques més. En primer lloc, tots els fruits secs per a la compota es renten a fons amb aigua corrent. En segon lloc, s’han de remullar amb aigua bullent. En tercer lloc, no cal cuinar durant molt de temps.
La primera compota de fruits secs és una infusió feble de fruits secs. Per provar la reacció del bebè, heu de beure mono, primer un tipus de fruita. Per exemple, una poma.
Les pomes seques es renten, es couen al vapor en aigua bullent durant 10-15 minuts, es bullen a foc fort sota una tapa durant 5-7 minuts, es deixen durant la nit. Al matí, la infusió concentrada s’ha de diluir amb aigua tèbia bullida. La compota es pot donar a través d'una ampolla o d'una cullera.
Cada nou ingredient s’introdueix segons aquest esquema. És possible barrejar diversos tipus de fruites seques només quan es comproven totes per separat. Si el nen reacciona amb normalitat i el cos assimila bé aquesta beguda, la compota no es pot limitar, substituint l’aigua normal durant el dia.
