Fins a 6 mesos, un nen pot alletar-se completament sense perjudicar la salut i el desenvolupament. Tot i això, hi ha situacions a la vida en què això és impossible. En aquests casos, els aliments complementaris primerencs són adequats.
Abans de començar a introduir aliments complementaris, heu d’assegurar-vos que el bebè pugui menjar-los; en cas contrari, podreu desenvolupar una aversió persistent als aliments “adults”. Hi ha certs signes de no percepció dels aliments. El més important és que el reflex d’empenta s’activa en el nen, es tracta d’una mena de reacció protectora contra la deglució accidental d’objectes estranys.
Característiques del cos del nen
Un factor important és la preparació del sistema digestiu del nen. La llet materna pot ser absorbida completament per l’organisme, per a la digestió dels aliments “adults” es necessita una quantitat suficient d’enzims i una bona motilitat intestinal. Es creu que el tracte gastrointestinal madura abans en persones artificials, ja que reben menjar "estranger" des del naixement. Per tant, s’hi introdueixen aliments complementaris un mes i mig abans.
L’elecció d’aliments complementaris primerencs no té poca importància. Molts pares, de vegades per consell de pediatres soviètics, comencen aliments complementaris amb sucs. Els sucs, fins i tot per a adults, són menjar ferralla, contenen una gran quantitat de sucre (fructosa), per a 100 g d’aigua aproximadament 3 cullerades. l., fins i tot casolà. A més, als 5 mesos, el bebè no té enzims que l’ajudarien a digerir el suc de fruita. Com a resultat, es poden produir diarrees o al·lèrgies.
Per on començar i com cuinar
Els primers aliments complementaris comencen amb un puré vegetal homogeni (líquid, sense grumolls). Podeu cuinar-lo vosaltres mateixos o utilitzar-ne una de conserva. A l’hora d’escollir purés industrials, és imprescindible prestar atenció a la composició i l’envàs. La composició no ha d’excedir, excepte les verdures i l’aigua. Si la tapa no emet cotó quan obriu el pot, rebutgeu el puré immediatament. Podeu emmagatzemar un pot obert no més d’un dia, de manera que si no voleu acabar de menjar després d’un nen, heu de llençar-lo despietadament.
Quan prepareu puré de patates pel vostre compte, cal recordar que no es pot salar els aliments fins que un nen no tingui un any. Rep la quantitat requerida de sodi amb la llet (o barreja) de la seva mare. Per descomptat, ni un sol adult menjarà menjar fresc, però el nen encara no té les seves pròpies preferències gustatives i no cal imposar-lo. La tasca dels aliments complementaris és presentar-vos nous aliments, acostumar-vos gradualment a la taula comuna.
Les verdures per al primer suplement es seleccionen entre els grups blanc i verd: bròquil, coliflor o carbassó. Cuinar-se és bastant fàcil. Una peça de la verdura escollida es cou al vapor o en aigua fins que quedi tova. Després s’ha de triturar o picar amb una batedora. El puré s’ha de refredar a temperatura corporal abans d’alimentar-lo.
En casos rars, els aliments complementaris comencen amb farinetes, però cal escollir sense lactis, són suaus, però això no és un motiu per "millorar" el gust. Per al primer conegut, els cereals sense gluten són adequats: blat sarraí, blat de moro, arròs. El cereal seleccionat es tritura a farina i s’elabora.
La quantitat d'aliments complementaris
L’alimentació complementària comença amb 1/2 culleradeta, augmentant gradualment la porció, observant detingudament l’estat del nen. En un termini de 10 dies, la mida de la porció augmenta a 80 grams, el nen s’acostuma al producte introduït durant una setmana i se n’ofereix un de nou. Si el nadó no vol menjar el menjar que ofereix, no cal forçar-lo, el nen té dret a triar què menjar. En aquest cas, s’ofereix una altra cosa i en un mes podeu provar de donar un producte que no us agradi.
Cal introduir un aliment sa en un nen sa en l’interval entre les vacunes. Una reacció negativa pot aparèixer no només al producte en si, sinó també a la seva quantitat, de manera que no es pot intentar alimentar tant com sigui possible, fins i tot si el nadó ho demana.
