No hi ha una resposta inequívoca a la pregunta de a quina edat cal donar llet fresca al nen. Tot depèn inicialment de la qualitat d’aquesta llet tan fresca.
Tots els pediatres de bona reputació insisteixen per unanimitat que definitivament cal bullir la llet fresca abans d’utilitzar-la. I quan es bull, totes les seves propietats beneficioses, com els bacteris nocius, desapareixen.
Opinions de Spock i Komarovsky
El doctor Komarovsky diu el següent sobre la llet fresca: "La llet fresca conté moltes hormones que poden afectar el desenvolupament sexual precoç en les nenes i el desenvolupament sexual retardat en els nens". Però, segons el doctor Komarovsky, la llet encara no s’hauria de donar a un menor de 2 anys. Sí, hi ha moltes substàncies útils a la llet i la principal d’elles és el calci, però també conté substàncies d’aquest tipus, per exemple, fòsfor, que el cos del nen processa molt malament i, a més, el fòsfor afecta directament l’absorció de calci. Per tant, com més petit sigui el vostre fill, pitjor serà que una beguda tan vaporosa afecti l’estat dels seus ossos. El punt principal quan un nen utilitza llet és la qualitat de les matèries primeres i la quantitat de llet que es beu al dia.
Si el volum que beu el nen no supera els 200 ml, una dosi tan petita no afectarà negativament l'estómac i els ossos del nadó.
Benjamin Spock creu que un nen hauria de beure aproximadament 1 litre de llet al dia. Però no s’ha de donar a beure en estat pur. És a dir, podeu donar cacau al vostre fill, cuinar farinetes amb llet, fer gelats, ja que la llet processada en qualsevol forma i en qualsevol aliment ja és molt millor absorbida pel cos del nen, ja que la proteïna de la llet ja no serà present forma.
Però els pediatres de tot el món generalment no recomanen beure llet de vaca per a nens menors de 2 anys. El millor és substituir-lo per fórmules adaptades etiquetades a les llaunes 2 o 3 (de 6 a 12 anys i la següent per a nens majors de 12 mesos).
Aquestes mescles són el més properes a la llet humana i, a més, continuen contenint totes les substàncies, vitamines i minerals necessaris que un nen necessita en les diferents etapes de la seva vida.
Els beneficis i els danys de la llet fresca
La llet és saludable pel seu alt contingut en calci, sodi, magnesi, potassi, fòsfor i altres substàncies. Però n’hi ha un de gran, però que pot convertir tot el que és saludable en la llet fresca en grans problemes per a la salut del nen: aquesta és la qualitat de la llet. Sí, si les vaques rebessin una nutrició ecològica, una higiene completa i esterilitat en munyir les vaques, ningú no els donaria antibiòtics, etc., la llet sens dubte seria 100% útil. Però, per al gran pesar de tots els pares, és impossible aconseguir una situació tan ideal al món actual. Fins i tot una vaca domèstica que s’alimenta de prats a l’estiu i fenc d’aquests camps a l’hivern mai produirà llet ecològica. En qualsevol cas, hi haurà bacteris nocius, en un termini de 2 hores després de munyir, la llet serà més útil, però si no es posa al fred, el nombre de bacteris que hi hagi començarà a augmentar bruscament.
