Tot i que els pares amorosos intenten que el menú dels nens sigui el més divers i útil possible, els nens sovint tenen la seva pròpia opinió sobre el que hi hauria d’estar present. Cada família té els seus propis esculls, un dels quals pot ser carn, que no tots els tres anys es pot convèncer de menjar.
El nen no menja carn
La carn és una font de proteïna animal i és necessària per al ple desenvolupament del cos, però les situacions en què un nen rebutja la carn en qualsevol forma són força habituals, per tant, no val la pena fer-ne una tragèdia. En primer lloc, les preferències gustatives dels nens canvien força ràpidament i és molt possible que al cap d’un temps apreciï el sabor d’aquest o aquell producte carni, cosa que tranquil·litzarà els pares.
En segon lloc, en lloc de fer un escàndol per cada menjar i intentar alimentar el nadó amb carn que no li agrada tant, és molt més útil tant per a la digestió com per al sistema nerviós triar productes alternatius a la carn. Si un nen està a punt per menjar un tipus concret de carn o un plat elaborat amb ella, no us haureu de preocupar perquè el seu menú no sigui variat. Qualsevol tipus de carn és una font de proteïnes i l’abundància d’aliments és més un signe d’una societat socialment pròspera.
Les substàncies que es troben en la carn també es poden trobar en peixos i mariscs, formatges, fruits secs, llegums, bròquil.
Cal obligar el nen a menjar carn
No hauríeu d’alimentar amb força cap nen amb cap producte, ja que no és natural i pot provocar traumes psicològics. El menjar ha de ser divertit, no associat amb càstigs, escàndols o tortures. És dolent quan intenten fer-ne un culte. Per tant, té sentit ser astut i no intentar fer xantatge amb l’absència de televisors o dolços mentre es renuncia a la carn, això no portarà a res bo.
Una de les conseqüències de l’alimentació forçada és provocar que un nen vomi, i aquest és un altre motiu pel qual no s’ha d’intentar trencar per força les preferències gustatives.
Plats de carn per a un nen de tres anys
Aquí podeu fer-ho de dues maneres: servir plats familiars no tradicionals i originals o afegir carn als aliments que menja el nen. Un exemple del primer enfocament serien les mandonguilles o costelles en miniatura, que tenen espaguetis enganxats per la part superior, cosa que fa que semblin eriçons espinosos. O un ninot de neu fet amb mandonguilles i decorat amb pastanagues reals i una galleda de clara d’ou al cap.
Quant a les opcions de plats on es pot afegir carn per a un nen de tres anys, pràcticament no hi ha restriccions. Es poden tractar de boletes casolanes, pastissos de carn picada, creps, rotllos de col, pebrots farcits. La carn picada es pot afegir a la pasta, que molts nens poden menjar, sopar o farinetes. Per tant, només queda mostrar imaginació i trobar la recepta que li agradarà al nen.
