En un moment donat, qualsevol mare s’enfronta a la qüestió de la necessitat d’introduir productes qualitativament nous a la dieta del nen. I si abans els consells dels metges es reduïen a la introducció primerenca de suc de rovell i poma, ara les seves recomanacions són diametralment oposades.
Hi ha certes regles per a la introducció d’aliments complementaris: un aliment qualitativament nou a la dieta del nen. Hi ha diverses maneres d’introduir aliments complementaris, hi ha aliments complementaris pediàtrics (els aliments amb forma de puré s’introdueixen gradualment al nen), hi ha aliments complementaris pedagògics (el nen rep els aliments d’una taula d’adults comuna en trossos). Parlarem de la introducció d’aliments complementaris pediàtrics.
Per prendre la decisió d’introduir nous productes a la dieta d’un nen, cal guiar-se per diversos indicadors.
1. L'edat del nen és de 4, 5 a 6 mesos (si el pit està alletat, no abans dels 5, 5 mesos.
2. El nen hauria de poder seure independentment o amb suport en una trona.
3. El nen sap treure menjar d’una cullera.
4. El nadó ha perdut el reflex protector de treure les peces de la boca amb la llengua.
5. El nen està sa.
6. No s’han de realitzar vacunes profilàctiques durant la introducció d’aliments complementaris.
7. Els aliments complementaris s’introdueixen al matí.
8. S’ofereixen aliments complementaris al nadó abans de donar el pit o l’alimentació amb fórmula.
També hi ha alguns requisits per al nou menjar d’un nen:
1. Els aliments han de ser homogenis i purés.
2. Contingueu només un producte (aliment mono).
3. Els aliments complementaris haurien de ser càlids.
4. Acabat de cuinar o acabat d’obrir (si es tracta d’un aliment d’un pot).
5. Els aliments per a nadons no han de contenir sal, sucre, espècies, midó, additius alimentaris i, a més, sabors i colorants.
Depèn de vosaltres escollir quin tipus d’aliment alimentar el vostre fill, cuinar-lo vosaltres mateixos o comprar aliments ja fets. Si confieu en la qualitat d’aquests productes a partir dels quals prepareu aliments per al vostre bebè, podeu preparar aliments complementaris vosaltres mateixos. Si compreu aliments complementaris en un supermercat o al mercat a persones desconegudes per vosaltres, és millor confiar en la indústria alimentària infantil, ja que aquests productes se sotmeten a diversos estudis abans de posar-vos a taula amb el vostre fill.
Per als primers aliments complementaris, ara els pediatres recomanen utilitzar puré de verdures o farinetes. A més, els cereals només es trien quan el nen no augmenta el seu pes corporal. En la resta de casos, és millor començar a alimentar el nen amb puré de verdures. Podeu triar amb quines verdures voleu començar a alimentar el vostre bebè. Pot ser coliflor, bròquil o carbassó. Cal començar la introducció de puré de verdures gradualment amb mitja culleradeta, augmentant gradualment el volum diari fins a 100-150 ml. Això trigarà unes dues setmanes. Passat aquest temps, oferiu al vostre fill un nou gust. Per tant, si heu alimentat la coliflor del vostre bebè, podeu donar bròquil, per exemple. Després d’una setmana més, oferiu al vostre fill un carbassó. Trigareu aproximadament un mes a introduir aliments complementaris vegetals.
Ara podeu provar les farinetes. Podeu cuinar farinetes vosaltres mateixos o podeu comprar cereals ja fets per a menjar per a nadons. Són bons perquè solen estar fortificats amb vitamines, minerals i fins i tot probiòtics. Cuinen molt ràpidament i tenen un bon gust. Tingueu en compte que no tots els cereals i cereals són adequats per explorar les farinetes. Es pot oferir al nen cereals sense gluten sense lactis: blat sarraí, arròs, blat de moro. Un nou sabor a la setmana. No han de contenir altres ingredients que els que el nen hagi provat. Per molt bonic que estigui escrit que és una farineta de fajol amb una poma i un albercoc. Com que el nen encara no està familiaritzat amb aquests gustos, és millor no començar a conèixer-los amb farinetes junts. En cas de reacció al·lèrgica o intolerància, aquests dos productes hauran de ser eliminats de la dieta del nen. Passaran tres setmanes més per provar les farinetes.
Després de les farinetes, podeu introduir el nen a la carn, que es pot afegir al puré de verdures. Els requisits de carn són senzills: substància magra i homogènia. El podeu cuinar vosaltres mateixos, podeu comprar conserves per a nens. Llegiu atentament la composició del pot i calculeu la vida útil. La carn en conserva no ha de contenir res més que carn. Podeu oferir al vostre fill gall dindi, vedella, xai, porc magre; per a nens sensibles amb tendències a al·lèrgies, la carn de cavall o un conill serà la millor opció. Compliu la regla: un nou sabor a la setmana.
Després que el nen hagi conegut la carn, podeu oferir-li formatge cottage i, a continuació, puré de fruites de fruites hipoalergèniques: pomes, peres o prunes prunes. Els sucs s’introdueixen a la dieta del nen abans dels deu mesos de vida; es recomana diluir-los amb aigua potable abans d’utilitzar-los. A l’edat de 10 a 11 mesos, es pot introduir el quefir o el iogurt al nen. A la mateixa edat, es pot començar a acostumar a menjar a trossos. Per exemple, bullir les verdures i triturar-les amb una forquilla, fer mandonguilles de carn i triturar-les també. Podeu afegir rovell de pollastre (no més de ½ unitats) o ous de guatlla a la sopa de verdures. El peix a la dieta del nen (bacallà, perca de lluc) s’introdueix més a prop d’un any o després d’un any en lloc de menjar carn una o dues vegades per setmana.
Així, al final del primer any de vida, la dieta del nen tindrà aquest aspecte. Esmorzar: farinetes 150-200 g, puré de fruites 30-50 g, suc (beguda de fruita, compota) 30 ml. Dinar - sopa de verdures en brou de verdures 150-170 g, mandonguilles 50 g, te o compota 30 g. Snack - mató 50 g, puré de fruites 50-100 g, galetes o galetes 10 g. Sopar - kefir o iogurt 170-200 g) Es conserven la lactància materna al matí i al vespre, es bloqueja a petició del nen i per dormir durant el dia. Si el nen s’alimenta artificialment, la barreja a les 6 del matí i abans d’anar a dormir.
Bon Appetit!
