La nutrició d’un nen de 5 anys ja difereix del menú d’edats primerenques i s’acosta el més possible a la nutrició d’un adult. No obstant això, per al desenvolupament normal del seu nadó, els pares han de conèixer les necessitats del seu cos relacionades amb l'edat.
Opinió dels experts
La dieta d’un nen de 5 anys es caracteritza per una disminució del contingut calòric i de les proteïnes animals. I, en conseqüència, un augment de les proteïnes vegetals en els aliments. Els nutricionistes han calculat el nombre de calories requerit per a un nadó de cinc anys: 1970 kcal. I la proporció de la norma de proteïnes, greixos i hidrats de carboni ha de ser la següent: 1: 1: 4.
A més, a partir dels 5 anys, el nombre de menjars es redueix a 4 vegades en lloc de 5. És aconsellable complir aquestes recomanacions perquè el nen estigui ple i, alhora, el seu sistema digestiu no estigui sobrecarregat. Mai no és necessari alimentar els nens sota coacció, només quan es té gana. Amb l’organització d’una alimentació oportuna, no haurien de sorgir problemes si el nen en edat preescolar menja estrictament segons el règim, a una hora determinada del dia. En aquest cas, el suc gàstric comença a secretar-se a temps, cosa que contribueix a una bona digestió.
Composició del menú per a un nen de 5 anys
El menú per a un nen de 5 anys ja es pot diversificar amb plats per a adults. És aconsellable que cada dia el nadó conegui diferents gustos. Es poden menjar salats, fumats, conserves, salsitxes. Només s’han d’evitar els aliments picants i massa grassos. Els aliments fregits tampoc no s’han d’utilitzar en excés per no sobrecarregar el sistema digestiu del nen. Millor donar preferència als plats al forn i al vapor. Hi ha massa dolços plens d’al·lèrgies.
També és important que la dieta sigui equilibrada. Ara, en lloc de cereals líquids, val la pena menjar cereals friables. També s’admeten escabetxos, ordi de perla i grans de blat de moro, aspic. Es recomana que es serveixin ous i plats a la taula dels nens com a màxim 2 vegades a la setmana. A més de compota, gelea i sucs, al nadó se li pot donar te, cacau i beguda descafeïnada amb cafè.
Els pares han d’assegurar-se que la dieta del seu fill contingui prou verdures i fruites, especialment crues. Això és necessari perquè l’organisme rebi els phytoncides, proteïnes vegetals, enzims, olis essencials i pectines necessaris, que impedeixen la formació de bacteris putrefactius i fongs a l’intestí. S’han d’utilitzar activament diversos greens en amanides: api, julivert, enciam, anet, etc. Molt útils en nutrició són la mantega i els olis vegetals, els productes lactis, el peix i la carn.
Els nens que assisteixen a centres educatius d’educació infantil reben tres àpats equilibrats al dia. Els pares només han d’estudiar acuradament el menú per proporcionar al nadó un sopar que complementi completament la seva dieta diària. Aquests inclouen guisats, verdures farcides, creps, cassoles, púdings, estroganoff de vedella, rotllos de col, guisats i peix.
