La participació en la preparació dels aliments és molt important per als nens petits. De peu a l’estufa a l’igual que els adults, el nadó augmenta la seva autoestima, se sent necessari. Cuinar junts també desenvolupa habilitats motores fines, esperit d’equip i altres habilitats útils.
Necessari
- - 800 grams de farina;
- - aigua;
- - un ou cru;
- - oli vegetal;
- - sal;
- - farcit de boles de massa;
- - pa;
- - farcit d’entrepans.
Instruccions
Pas 1
Als nens els encanta esculpir boletes amb diferents farcits juntament amb els adults, de manera que us podeu ocupar preparant aquest plat senzill i saborós. Comenceu tamisant la farina en un bol ample. Feu una ranura a la part superior. Barregeu per separat 300 grams d’aigua freda, un ou, una cullerada d’oli vegetal i mitja culleradeta de sal. Aboqueu la barreja resultant al "cràter" i barregeu bé amb una cullera de fusta. És millor que un adult faci la massa, ja que serà difícil que el nadó barregi els ingredients uniformement. Però ell us pot servir el menjar que necessiteu.
Pas 2
Feu rodar la massa en una bola i deixeu-la reposar. Durant aquest temps, prepareu el farcit. Un nen us pot ajudar: rentarà les baies, a les quals afegireu sucre al gust, aixafareu el mató amb una forquilla.
Pas 3
Estireu la massa al cap de mitja hora aproximadament. Ara el vostre fill pot tornar a participar. Armeu el nen amb un got i deixeu-lo fer cercles en blanc per a boletes, després estén la mateixa quantitat de farcit sobre la massa. Això desenvolupa la precisió de l’ull i entrena.
Pas 4
Els nens més grans poden tancar el bolet amb les seves pròpies mans. Per fer-ho, doblegueu-lo per la meitat i pessigueu-lo amb dos dits. S'han de coure en un termini de quinze a vint minuts després de bullir aigua. Posteriorment, es menjaran menjars autopreparats amb molta gana.
Pas 5
Una qüestió tan senzilla com fer sandvitxos pot desenvolupar el gust estètic i la percepció del color del nen. Feu llesques de pa blanc i negre. Poseu una varietat d’ingredients davant del nadó: formatge, tomàquets, cogombres, ous cuits, carn, peix, herbes, crema agra, maionesa, salsa de tomàquet. Deixeu que el jove cuiner decideixi ell mateix on quedarà una rodanxa de cogombre millor, on queda una branca de julivert. I després, la vostra família podrà organitzar una festa del te amb entrepans i, sens dubte, lloarà el nen.
