De vegades és molt difícil convèncer un nen de menjar almenys una cullerada de farinetes. Sobretot si es tracta de farina de civada. Intenteu cuinar-lo segons una recepta especial, i el propi nen us demanarà que cuineu només aquest plat.
Necessari
- - 1 cullerada. farina de civada;
- - 3 cullerades. llet;
- - mantega;
- - sal, sucre al gust;
- Com a additius per a les farinetes:
- - fruites i baies;
- - panses, albercocs secs, prunes prunes;
- - mel;
- - llet condensada;
- - Taronja;
- - pastanaga.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la farina de civada durant la nit amb dos gots de llet i refrigereu-la. Afegiu un altre got de llet al matí. Salpebreu-ho al gust. Poseu les farinetes a foc lent i coeu-les durant 7-10 minuts.
Pas 2
A continuació, afegiu sucre i mantega a la farina de civada. Bateu-ho tot a la batedora fins que es formi una massa homogènia i ventilada.
Pas 3
Podeu endolcir i decorar les farinetes amb diversos additius. Per exemple, barregeu baies o fruites amb civada: maduixes, gerds, nabius, trossos de poma, pera, préssec o plàtan.
Pas 4
No hi ha fruites fresques ni fruites a la mà: substituïu-les per fruites seques. Les panses, els albercocs secs, les prunes prou faran.
Pas 5
Renteu les fruites seques sota l’aigua corrent i aboqueu-les a sobre bullent a l’aigua bullent i deixeu-les toves. A continuació, barregeu-les a les farinetes. Les panses es poden utilitzar senceres i els albercocs secs i les prunes prunes es poden picar abans d’afegir-les a la civada.
Pas 6
També podeu pintar la farina de civada amb una mica de pastanaga o suc de taronja acabat d’esprémer.
Pas 7
Premeu suc de pastanaga o taronja sobre un espremedora. Afegiu-lo a les farinetes acabades i barregeu-ho bé.
Pas 8
Per obtenir una mica de llaminadura, podeu afegir mel o llet condensada a les farinetes. Barregeu 1-2 cullerades del producte amb farinetes preparades i convideu el vostre nadó a la taula.
Pas 9
Recordeu que la farina de civada és un aliment pesat. Per tant, alimenta el teu fill amb aquestes farinetes al matí o al dinar. I feu-li menjar més lleuger per sopar.
